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info@cepaglobal.com – Guatemala
Somos una empresa que se dedica a la exportación del mejor café de toda Guatemala.
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Guatemalteco nacido en Quetzaltenango, nacido el 09 de julio de 1992, 29 años de edad, seis años laborando en Finca Aurora, realizando labores de control de calidad en beneficio húmedo y seco de café, logística y comercialización. Certificado Q Processing Profesional por el CQI, título de Técnico en Producción Pecuaria en la Universidad de San Carlos de Guatemala y Perito contador.
Guatemalteco nacido en Alta Verapaz, 46 años de edad con experiencia de 24 años trabajando en café manejando diferentes áreas del proceso productivo con especialidad en el área de postcosecha y control de calidad, catador Q Arabica Grader certificado por el CQI, título de Agrónomo en la Escuela Central de Agricultura y Título de Licenciado en Administración de Empresas en la Universidad Mariano Gálvez de Guatemala. 06 Años trabajando en Finca Aurora, realizando actividades de planeación y construcción del beneficio húmedo y seco, control de calidad y dirección general de operaciones.
Export quality coffee
Our coffee meets the highest quality standards and proceses necessary to meet the requirements of the most demanding roaster, buyer and specialist of coffee.
La finca cuenta con un sistema de recirculación de agua en el beneficio húmedo, consumiendo hasta cinco veces menos agua que un sistema convencional de las mismas dimensiones que finalmente regresa al campo para ser utilizada como riego en los bosques.
Más de cien familias representadas, de las comunidades cercanas, trabajando en equipo para recolectar y procesar los granos de café, lo que genera un desarrollo comunitario a través de salarios y condiciones justas de trabajo.
La pulpa es utilizada para elaboración de abonos orgánicos líquidos y sólidos de forma natural con la ayuda de lombrices especializadas (Eisenia foetida).
Para prestar un ambiente agradable y seguro para sus colaboradores, la Finca se compromete a brindar trato justo, buenas condiciones de vida, salud, seguridad ocupacional y mantener buenas relaciones tanto con las fincas vecinas como con las comunidades adyacentes.